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Palmstearin RBD von UCY ENERGY
(Artikelnummer 20-043)
UCY ENERGY liefert
Palmstearin in Straßentankzügen für technische und energetische Anwendungen
RBD Palm Stearin
Produktdatenblatt
Artikelnummer: 20-043
Allgemeine Information
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Inhaltsstoffe |
Palmöl
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Ursprung der Rohstoffe |
überwiegend Malaysia / Indonesien /
Papua-Neuguinea / Südostasien / Westafrika / Südamerika / Zentralamerika
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GMO-Status |
nicht vorliegend, es besteht keine
Notwendigkeit, gemäß Reg. (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 und deren
Änderungen
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Allergenkennzeichnung |
nicht vorliegend, es besteht keine
Notwendigkeit Allergene gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und ihren
Änderungen zu kennzeichnen
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Allergenkennzeichnung „Kann enthalten“
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nicht vorliegend, ein Kontaminationsrisiko
durch bekannte Allergene wurde für dieses Produkt nicht identifiziert
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Allergene - LeDa / ALBA-Liste |
nicht vorliegend, keine in dieser Liste
aufgeführten Allergene sind im Produkt enthalten
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Bestrahlungsstatus |
Kein Bestrahlungsstatus vorliegend,
nicht bestrahlt, nicht mit ionisierender Strahlung behandelt
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Hydrierung |
nicht vorliegend, enthält keine hydrierten
Öle
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CAS number |
91079-14-0
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EINECS number |
293-400-1
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Prozessbeschreibung |
Rohes Palmöl wird raffiniert,
gebleicht, fraktioniert und desodoriert
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Empfohlene Lagerung |
Entladung in leeren, sauberen und
trockenen Edelstahltanks; Lagerung 10-15 ° C über dem typischen Schmelzpunkt
vorzugsweise unter Stickstoffatmosphäre
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Empfohlene Lagerung / Haltbarkeit |
14 Tage unter Berücksichtigung der
empfohlenen Lagerbedingungen |
Qualitätsparameter
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Parameter |
Einheit |
Min. |
Max. |
Typ. |
Methode |
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Freier Fettsäuregehalt als Palmitinsäure |
% |
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0,08 |
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ISO 660 |
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Peroxidwert |
meqO2 / kg |
|
1,0 |
|
ISO 3960 |
|
Geschmack / Geruch |
- |
typisch |
|
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|
Farbe, rot, Lovibond 5.25 ‘’ |
- |
|
3,0 |
|
ISO 15305 |
|
Jodzahl |
gl2 / 100 g |
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|
35 |
ISO 3961 |
Festfettgehalt
|
Festfettgehalt |
Einheit |
Min. |
Max. |
Typ. |
Methode |
|
bei 20 °C |
% |
60 |
70 |
|
ISO 8292
(nicht temperiert) |
|
bei 30 °C |
% |
40 |
50 |
|
ISO 8292
(nicht temperiert) |
|
bei 40 °C |
% |
23 |
33 |
|
ISO 8292
(nicht temperiert) |
Fettsäurezusammensetzung
|
Parameter |
Einheit |
Min. |
Max. |
Typ. |
Methode |
|
Gesättigte Fettsäuren |
% |
|
|
65 |
ISO 5508 |
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren |
% |
|
|
29 |
ISO 5508 |
|
Polyungesättigten Fettsäuren |
% |
|
|
6 |
ISO 5508 |
|
Trans-Fettsäuren |
% |
|
1 |
|
ISO 5508 |
Nährwertangaben für 100 g
|
Parameter |
Einheit |
Typ. |
|
Energie |
kJ |
3700 |
|
Energie |
kCal |
900 |
|
Protein |
g |
0 |
|
Kohlenhydrate |
g |
0 |
|
Ballaststoffe |
g |
0 |
|
Salz |
g |
0 |
|
Natrium |
g |
0 |
|
Asche |
g |
0 |
|
Fett |
g |
100 |
Fettsäureverteilung
|
Parameter |
Einheit |
Typ. |
|
C 12:0 |
% |
0,3 |
|
C 14:0 |
% |
1,5 |
|
C 16:0 |
% |
57 |
|
C 18:0 |
% |
5,5 |
|
C 18:1 |
% |
29 |
|
C 18:2 |
% |
6 |
|
C 18:3 |
% |
0,2 |
|
C 20:0 |
% |
0,4 |
Ergänzende information
|
Parameter |
Einheit |
Typ. |
|
Relative Dichte (40 °C) |
Kg / m³ |
0,89 |
|
Brechungsindex (40 °C) |
|
1.455 |
|
Feuchtigkeit |
g |
</= 0,05 |
|
Verbleibende Seife |
mg / kg |
</= 10 |
|
Frei von Alkohol |
|
ja |
|
Quelle von Phenylalanin |
|
nein |
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